下列对原花色素描述正确的是（）。A.原花色素只能以二聚物存在。B.原花色素是无色的，结构与花色素相似，在食品处

单项选择题

下列对原花色素描述正确的是（）。

A.原花色素只能以二聚物存在。
B.原花色素是无色的，结构与花色素相似，在食品处理和加工过程中可转变成有颜色的物质。
C.原花色素的基本结构单元是黄烷3-醇或黄烷3，4-二醇以4→7或4→5键形成的二聚物。
D.原花色素在无机酸存在下加热不可生成花色素。