在不连续体系SDS-PAGE中，当分离胶加完后，雪灾其上加一层水，为什么？分离胶与浓缩胶中均含有TEMED和A

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在不连续体系SDS-PAGE中，当分离胶加完后，雪灾其上加一层水，为什么？分离胶与浓缩胶中均含有TEMED和AP，各起什么作用？

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