食用蚕蛹宜选择新鲜活蚕蛹，死亡时间较长的蚕蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，误食过最腐败变质的蚕

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食用蚕蛹宜选择新鲜活蚕蛹，死亡时间较长的蚕蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，误食过最腐败变质的蚕蛹可能引起中毒。

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