对于脂肪自动氧化速度下列说法正确的是（）。A.当水分活度为0.3左右时，氧化速度大大降低B.氧化速度与油脂暴露

单项选择题

对于脂肪自动氧化速度下列说法正确的是（）。

A.当水分活度为0.3左右时，氧化速度大大降低
B.氧化速度与油脂暴露于空气中的表面积成正比
C.随氧分压增大而增加，但氧分压达到一定程度时与氧分压无关
D.不饱和脂肪酸的自动氧化速度与其双键数目无关