下列说法不正确的是（）A.食品中矿物质的损失与维生素相同，都是主要由化学反应引起的。B.纯净的糖、脂肪在食品属

单项选择题

下列说法不正确的是（）

A.食品中矿物质的损失与维生素相同，都是主要由化学反应引起的。
B.纯净的糖、脂肪在食品属类中属于中性。
C.同白砂糖相比，粗糖和废糖蜜是微量元素更好的来源。
D.加工精度愈高，大米和蔗糖中的微量元素损失愈多。