决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）。A.食物蛋白质的来源B.蛋白质是否容易分解C.必需氨基酸的种类和数量D

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决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）。

A.食物蛋白质的来源
B.蛋白质是否容易分解
C.必需氨基酸的种类和数量
D.含硫氨基酸的含镊
E.食物蛋白质的存在形式

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