下列哪个反应通常用来定量测定氨基酸中氨基的含量？（）A.氨基酸和酸或碱的反应；B.氨基酸和甲醛的反应；C.氨基

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下列哪个反应通常用来定量测定氨基酸中氨基的含量？（）

A.氨基酸和酸或碱的反应；
B.氨基酸和甲醛的反应；
C.氨基酸和亚硝酸的反应；
D.氨基酸和茚三酮的反应。

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