食品aw值越小表示（）。A.食品中游离水越多B.食品的水分活性越大C.食品越容易腐败变质D.食品保持水分的能力

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食品a_w值越小表示（）。

A.食品中游离水越多
B.食品的水分活性越大
C.食品越容易腐败变质
D.食品保持水分的能力越强

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