在一般烹调过程中，只能润涨，不会分解的营养物质是（）。A.膳食纤维B.维生素C.蛋白质D.脂肪

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在一般烹调过程中，只能润涨，不会分解的营养物质是（）。

A.膳食纤维
B.维生素
C.蛋白质
D.脂肪

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