窑窖贮藏是在埋藏基础上发展起来的一种古老方法。窑窖一般建在土层以下，从土层侧面向内挖洞者称为（），从地面向地下

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窑窖贮藏是在埋藏基础上发展起来的一种古老方法。窑窖一般建在土层以下，从土层侧面向内挖洞者称为（），从地面向地下挖洞者称为地窖。

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