下列描述不属于成熟肉特征的是（）。A.表面形成一层干燥薄膜B.肉的横断面湿润，有肉汁渗出C.氨反应呈阳性D.呈

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下列描述不属于成熟肉特征的是（）。

A.表面形成一层干燥薄膜
B.肉的横断面湿润，有肉汁渗出
C.氨反应呈阳性
D.呈酸性反应

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