下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（）A.天然蛋白质分子均有这种结构B.三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三

单项选择题

下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（）

A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要由次级键维持
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基