水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）A.极易污染沙门菌B.腥味大C.蛋白酶抑制剂含量高D.砷污染严重E.加重美拉

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水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）

A.极易污染沙门菌
B.腥味大
C.蛋白酶抑制剂含量高
D.砷污染严重
E.加重美拉德反应

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