粮油原料感官鉴定包括（）。A.看色泽、听声音、闻气味、测维生素含量B.看色泽、听声音、闻气味、咬软硬C.听声音

单项选择题

粮油原料感官鉴定包括（）。

A.看色泽、听声音、闻气味、测维生素含量
B.看色泽、听声音、闻气味、咬软硬
C.听声音、闻气味、咬软硬、测含水量
D.测含水量、测矿物质含量、测蛋白质含量、测脂肪含量