M 饭店在对菜系品种进行调整时，应考虑（）。A.满足所有顾客需要B.菜肴品种数量适中C.具有本餐厅的特色D.菜

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M 饭店在对菜系品种进行调整时，应考虑（）。

A.满足所有顾客需要
B.菜肴品种数量适中
C.具有本餐厅的特色
D.菜肴组合的平衡性
E.菜肴制作资源匹配性

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