试题标题
  • 试题标题
搜索
单项选择题
将食材经煸、煎等处理后,进行调味调色,然后加入汤或清水,用武火烧开,文火焖透,直至卤汁稠浓的烹饪方法是()。

A.烧
B.蒸
C.煮
D.熬
E.炖

试题标题
  • 试题标题

欢迎来到赞题库!