A.由于张三是甲公司的高级管理人员，因此属于竞业限制的人员范围
B.甲公司可以与张三订立合同，要求张三在离职后一定期限内不得经营与甲公司有竞争关系的同类业务
C.合作伙伴名单、产品设计方案、报价方案和客户详细资料等信息，都是张三在工作中掌握和积累的，离职后有自主利用的自由
D.设立竞业限制制度的根本目的，是保护用人单位的商业秘密，而非限制劳动者的择业自由和人才的合理流动