在厨房的卫生管理中，以下哪项不是必要的措施（）？A.定期进行厨房设备的清洁和维护B.严格遵守食品储存和处理的卫

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在厨房的卫生管理中，以下哪项不是必要的措施（）？

A.定期进行厨房设备的清洁和维护
B.严格遵守食品储存和处理的卫生标准
C.允许员工在厨房内吸烟或食用食物
D.对员工进行定期的卫生知识和技能培训

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