利用酶进行食物保鲜的主要机理是除氧和灭菌，可以用到哪两种酶？（）A.溶菌酶和木瓜蛋白酶B.木瓜蛋白酶和溶菌酶C

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利用酶进行食物保鲜的主要机理是除氧和灭菌，可以用到哪两种酶？（）

A.溶菌酶和木瓜蛋白酶
B.木瓜蛋白酶和溶菌酶
C.葡萄糖异构酶和蛋白酶
D.葡萄糖氧化酶和溶菌酶

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