食用油脂是冰淇淋的主要组成，可赋予产品细腻的组织，浓郁的风味，在冰淇淋制作中，食用油脂用量为（）。A.8％～1

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食用油脂是冰淇淋的主要组成，可赋予产品细腻的组织，浓郁的风味，在冰淇淋制作中，食用油脂用量为（）。

A.8％～12％
B.6％～12％
C.10％～12％
D.6％～10％

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