下列哪种饭店工作分析方法可以长期对工作进行忠实全面的记录，不至于漏掉一些工作细节？（）A.关键事件法B.直接观

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下列哪种饭店工作分析方法可以长期对工作进行忠实全面的记录，不至于漏掉一些工作细节？（）

A.关键事件法
B.直接观察法
C.工作日志法
D.工作实践法

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