凯氏定氮法测定蛋白时，样品的蛋白质转化为（）留在溶液中。A.硝酸铵B.氯化铵C.硫酸铵D.氢氧化铵

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凯氏定氮法测定蛋白时，样品的蛋白质转化为（）留在溶液中。

A.硝酸铵
B.氯化铵
C.硫酸铵
D.氢氧化铵

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