下列关于蛋白质三级结构的叙述，错误的是（）A.它是蛋白质的最小共价单位B.它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠

单项选择题

下列关于蛋白质三级结构的叙述，错误的是（）

A.它是蛋白质的最小共价单位
B.它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的
C.整个分子比较松散
D.亲水基团在分子表面，疏水基团朝向分子内部
E.三级结构中可能既包含α螺旋构象，也包含β折叠结构