以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。A.外位的多少、领导要求、洗碗间的面积B.餐厅档次的高低、餐位的多少

单项选择题

以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。

A.外位的多少、领导要求、洗碗间的面积
B.餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点
C.经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少
D.餐厅档次的高低、厨房布局