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生化工程

【问答题】论述生物反应器开发的趋势和未来方向。

【问答题】举例论述溶氧浓度对细胞生长和产物生成影响的不一致性。

【问答题】生物反应器空气流量的放大原则有哪些？并说明这些放大原则的特点？

【问答题】酶和细胞的固定化有哪些方法，分别说明这些方法？

【问答题】说明动物细胞连续培养和灌注培养的联系和区别。

【问答题】双膜理论基本论点是什么？

【问答题】什么是半连续培养？半连续培养主要有哪两种不同的方式？并说明细...

【问答题】高温短时灭菌的原因是什么？灭菌的两个最主要的控制参数是什么？

【名词解释】冲出现象

【名词解释】绝对过滤介质

【名词解释】 PFR模型

【填空题】 Pg的含义是（）。

【填空题】连续发酵体系中，Kla=3S-1，氧气的饱和浓度C*=5pp...

【填空题】发酵罐比拟放大时需要确定的操作参数主要是空气流量、（）和搅拌...

【填空题】连续培养时微生物在葡萄糖中的生长符合莫诺方程，μm=0.5 ...

【填空题】空气过滤器操作时，被认为捕集空气中杂菌和尘埃效率高的三个机制...

【填空题】反应器的D/H越小，越接近（）型理想反应器，反应器的D/H越...

【填空题】发酵产物的生成速率与菌体生长速率之间大致存在三种不同类型的关...

【填空题】以恒定的搅拌叶轮端线速度作为放大原则或者校正原则，其目的是（）。

【填空题】增加流加物料的进液点是缩短大型反应器（）的有效方法。

【填空题】对发酵罐进行比拟放大，已知D2=4D1，P2=2P1，用空气...

【问答题】生物反应器空气流量一般有哪两种表示方法？

【判断题】细胞在分批培养过程中所处的环境时刻在变化，不能自始至终处于最...

【判断题】同一搅拌器在相同的转速下，通气比不通气时输入液体的功率低。

【判断题】莫诺方程描述的是微生物细胞数量与底物利用之间的关系。

【判断题】搅拌反应器中挡板的作用是防止湍流在搅拌反应器中出现。

【判断题】发酵液随着离开搅拌器的距离增大粘度上升，则该发酵液是拟塑性流体。

【判断题】动物细胞固定化培养是将动物细胞与水不溶性载体结合起来进行培养...

【判断题】以空气直线流速相同原则进行空气流量放大时，放大后单位体积培养...

【判断题】细胞的比耗氧速率随溶氧浓度的增加而升高，因此在培养过程中要使...

【判断题】深层过滤除菌的设计要以总过滤效果的最高点为设计点。

【判断题】培养基中微生物受热死亡的速率与残存的微生物数量成正比，因此培...

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