农业物料学考试题库_农业物料学考试试题_在线考试中心

【问答题】图为农业物料反射率曲线实例，该图反应了农业物料的哪些光学信息？

【问答题】可否利用空气动力学（或水力学）有关特性来实现球状瓜果的分选？为什么？

【问答题】简述农业物料电特性在农业工程中的应用。

【问答题】画出典型的农产品力与变形关系曲线，并在曲线上标出各标志点。

【问答题】为什么大多数农产品的导热率随水分的提高而增加？

【判断题】稳态法不适合于高水分物料热特性的测定，只对含水量低于10%的...

【判断题】径向热流法适合于干燥的粉状和粒状固体以及液体导热率的测定。

【判断题】纵向热流法十分适合板状干物料热特性的测定。

【判断题】休止角愈大的物料，内摩擦力愈大，散落性愈小。

【判断题】农业物料的流变特性是随品种、含水量、成熟度、尺寸和其它因数而变化的。

【判断题】一般认为生物物料中生物屈服点对应于微观结构的破坏，而破裂点对...

【判断题】深仓底部压力等于仓内物料的重量。

【判断题】当剪切速度恒定且不为零时，胶变性流体的变现粘度随时间增加而降低。

【判断题】一切液体农业物料在细管中流动时，其流速分布轮廓为二次抛物线，...

【判断题】物料滑动摩擦角是物料的固有特性，与接触表面状况无关。

【判断题】实际物料的粘弹性与时间无关，可以用任一理想弹性、粘性体、塑性...

【判断题】物料的容积密度与真密度的数值相等。

【判断题】在一定的相对湿度时，物料由较干状态吸收水分达到平衡状态含水量...

【判断题】物料的形状和尺寸是不可分割的两个参数，如果要充分地描述一个物...

【单项选择题】散粒物料从一定高度自然连续地下落到平面上时，所堆积成的圆锥体...

【单项选择题】不规则形状物料的临界速度为v1，不规则物料简化为当量球体的临...

【单项选择题】剪切力与剪切速度之间的关系为过原点的一条曲线的流体为（）

【单项选择题】物料突然变形到给定值保持不变，应力随时间变化的函数关系是（）

【单项选择题】根据物料实际体积（包括物料内部空洞）和质量求的密度是（）

【单项选择题】以下哪种材料不属于生物物料（）

【填空题】影响物料延迟发光强度的因素有（）、（）、（）、（）和（）等。

【填空题】农业物料学或农业物料学物理特性，即是由（）发展的需要在近几十...

【问答题】简述浅仓和深仓的定义。

【问答题】简述散粒物料在料仓与料斗内的重力流动形式及各自的特点。

【问答题】何谓散粒体？举例说明。

【问答题】简述农业物料的光学特性在农业物料的质量检测和分选中的应用。

【问答题】试讨论液体的流动特性在农产品品质特性研究中的应用。

【问答题】什么是光的延迟发光？

【问答题】简述影响农业物料热特性的主要因素，各因素是如何影响的？

【问答题】休止角和内摩擦角的区别与联系有哪些？

【问答题】简述临界速度概念与应用。

【问答题】简述旋转法测定粘度的原理。

【问答题】简述细管法测定粘度的原理。

【问答题】何谓流变学？何谓粘弹性？

【问答题】举例说明农业物料基本物理参数在农业工程中的应用。

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