蔬菜经营与策略考试题库_蔬菜经营与策略考试试题_在线考试中心

【多项选择题】以下叙述不正确的有哪些？（）

【判断题】如分拨单上的数量与实际到货量存在差异则在每天中午12点以前反...

【判断题】蔬菜下单结束时间为上午十点，特殊情况如大客户将某商品购买一空...

【判断题】影响订货量因素包含：实际库存、节假日、周末、海报商品、团购、...

【判断题】超出下单时间后尽量不再通过微信群加单，如为寻找中的特价及商行...

【判断题】商品下单保存提交后需查看历史单据是否有记录，如无记录就表示未...

【判断题】实际到货重量与商品规格存在正负细微差异，此情况属于正常现象，...

【判断题】二级商品放在台面叫卖处理比直接放置在二级商品区是更好的处理方式。

【判断题】下单量需要根据陈列位置及价格来定，价格优惠、陈列端头的货品走...

【判断题】今日下单量需参考昨日到货及今日库存，同时还需要关注商品断货时间。

【判断题】订单表分为四个类别，分别是：实际库存、昨日到货、昨日销量、今日下单。

【判断题】有竞争对手的时候我们可以不顾毛利把重点商品都拿来打仗，以便保持客流。

【判断题】秋葵可以放入调料类陈列。

【判断题】小白菇与香菇搭配陈列是更好的陈列方式。

【判断题】正常的五组台面陈列分别是：叶菜类一组、豆菇类一组、调味类一组...

【判断题】八月的夏天，小店长见员工将金针菇用保鲜膜包裹起来售卖，小店长...

【判断题】李店长看见小店长将小白菇和香菇的脚销掉了一部分，李店长认为太...

【判断题】王店长为了商品更好的售卖不造成损耗，因此他将冬瓜切分成了头中...

【判断题】西红柿开业陈列标准为5层，平时为3层。

【判断题】西红柿属于重点商品，一定要分级售卖，分级之间的定价不可超过5毛。

【判断题】市调不仅仅是关注竞争对手的价格，还要关注其品类，如果要打价格...

【判断题】未售卖的茄果商品可先喷冰水再覆盖湿纱布进行夜间保鲜。

【判断题】蒜台可以放在碎冰上保鲜。

【判断题】根茎类、调料类、辣椒类、四季豆、无筋豆可以喷水。

【判断题】南瓜和冬瓜必须进行散热。

【判断题】四季豆不可喷水，荷兰豆可以喷水。

【判断题】葱、香菜、芹菜不能将其整个浸泡在冰水中，只能将根部浸泡在冰水中保鲜。

【判断题】杏鲍菇与金针菇未售卖完可用吸水纸包起来后装进连卷袋，把连卷袋...

【判断题】苦瓜和黄瓜放置台面上未立即售出可直接喷洒冰水即可保鲜。

【判断题】香菇不能使用冰箱冷藏保鲜和冰瓶保鲜，未销售完的香菇可直接一层...

【判断题】张店长发现最近有一些周边的农民将自己种植的蔬菜拿到自己店面旁...

【判断题】学会通过数据分析经营店面是每个店长必备的技能，店长除了要关注...

【判断题】毛豆不建议放置台面上销售。

【判断题】李店长发现最近土豆的销量还算不错，因此他对土豆的价格进行了上...

【判断题】蒜台属于根茎类商品。

【判断题】韭黄属于调味类商品。

【判断题】韭菜属于叶菜类商品。

【多项选择题】以下说法中正确的有哪些？（）

【多项选择题】以下关于天天平价说法正确的有（）。

【多项选择题】以下关于保鲜说法正确的有（）。

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