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发酵制药学
【多项选择题】 发酵产物的提取中，常用的吸附剂有（）
【单项选择题】 青霉素的提取采用的方法是（）
【单项选择题】 盐析沉淀法最常用的盐是（）
【多项选择题】 pH的控制措施包括（）
【判断题】 由于发酵罐内外温度差，通过罐体向外辐射的热量称为生物热。
【判断题】 发酵罐内搅拌器的机械运动造成液体之间，液体与设备之间的摩擦而...
【判断题】 发酵温度的测量是将感温元件装在金属套管内，插入发酵液中在线测量。
【判断题】 发酵热的组成包括生物热、搅拌热、辐射热和蒸发热。
【多项选择题】 大型罐的换热常采用（）
【单项选择题】 小型罐的换热常采用（）
【单项选择题】 目前应用最多的空气分布器是（）
【单项选择题】 空气分布器的喷口是（）
【多项选择题】 溶氧检测的方法有（）
【单项选择题】 溶液浓度越高，溶氧的变化是（）
【单项选择题】 发酵液的溶氧比纯水的（）
【判断题】 为避免形成死角，防止物料和菌体堆积，挡板与罐壁是焊接在一起的。
【判断题】 挡板的宽度与发酵罐的直径成正比例关系。
【判断题】 具有冷却列管或排管的发酵罐内不另设挡板。
【多项选择题】 关于功率消耗，说法正确的是（）
【单项选择题】 关于翻动流体能力，正确的是（）
【单项选择题】 关于粉碎气泡能力，正确的是（）
【判断题】 制备斜面孢子培养基的湿度对孢子的数量和质量影响不大。
【多项选择题】 杂菌检查方法是（）
【单项选择题】 杂菌检查频率是（）
【单项选择题】 菌种稳定性的检查频率是（）
【判断题】 青霉素的发酵生产采用的是二级种子，三级发酵。
【判断题】 微孔压差接种法不适用于菌丝体种子的接种。
【多项选择题】 发酵工业常用的接种方法有（）
【判断题】 冷热空气直接混合式空气除菌流程的特点是可省去第二级冷却后的分...
【判断题】 丝网分离器由于丝网的表面间隙小，可除去较大的雾状微粒。
【判断题】 旋风分离器对分离大微粒效率较高。
【判断题】 粗过滤器的作用是捕集较小的灰尘颗粒。
【多项选择题】 冷热空气直接混合式空气除菌流程的设备主要有（）
【多项选择题】 二级冷却空气除菌流程采用的分离器是（）
【多项选择题】 一级冷却空气除菌流程中的主要设备有（）
【判断题】 一般每个发酵罐和种子罐都各配有一个总空气过滤器。
【判断题】 丝网分离器原理：利用气流从切线方向进入容器，在容器内形成旋转...
【判断题】 大中小型空压机是根据进口的风量来划分的。
【多项选择题】 冷却器的类型有（）
【单项选择题】 相对湿度与温度的关系是（）
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