邮轮餐饮服务与管理考试题库_邮轮餐饮服务与管理考试试题_在线考试中心

【判断题】因为邮轮乘务员在接待游客时是互相分工的，所以意味着不属于自己...

【判断题】邮轮在海上航行，可能遇到的意外事故有火灾等，发生火灾之后要等...

【判断题】空间比率与邮轮的大小互为正关联。

【多项选择题】通过对邮轮消费者的民意调查，常见的邮轮旅游产品购买障碍有：（）。

【多项选择题】邮轮在海上航行，可能遇到的意外事故有（）。

【多项选择题】加快推进中国邮轮市场培育和模式创新，可以采用的方法有（）。

【单项选择题】邮轮的产业形态于20世纪60年代后期形成于（）。

【单项选择题】中型邮轮的注册总吨位是（）。

【单项选择题】如果游客有意为难邮轮乘务员并表现出不友好的态度时，邮轮乘务员应（）。

【单项选择题】邮轮公司会采取（）作为激励手段来鼓励更多的旅行社代理售卖自己的产品。

【单项选择题】当前，国内邮轮旅游产品最主要的销售模式是船票捆绑岸上游，以（...

【单项选择题】在中国，邮轮旅游产品销售主要采取旅行社包销模式，旅行社取代（...

【判断题】国内游客希望邮轮公司能加强港口城市岸上旅游产品的开发，改善岸...

【判断题】因邮轮乘务员自己身体不适或体力下降而影响了服务的热情，在服务...

【判断题】邮轮上的游客只能凭借各自的信用卡为邮轮上的消费买单。

【判断题】邮轮的空间比率是唯一传达邮轮宽敞度的指数。

【判断题】国内游客将邮轮视为积极的社交场所，热衷于邮轮上的各种社交活动。

【判断题】游客邮轮行程结束离船后，重新进入联检大厅，行李物品无须再经海...

【判断题】邮轮上的就餐形式单一，菜品、餐厅可选范围少。

【填空题】由于邮轮上各种岗位涉及的工作内容会根据当时发生的情况而改变，...

【填空题】对游客的干扰主要包括（）、（）。

【多项选择题】宴会突发意外事件，需要服务员具备应急处置能力，包括（）。

【多项选择题】船上发生应急状况，需要疏散游客时，负责疏导的船员尤其要维持好...

【多项选择题】下面属于嘉年华邮轮集团邮轮的是（）。

【多项选择题】以下哪些属于邮轮岸上观光产品？（）

【多项选择题】海洋量子号的主餐厅有哪些？（）

【多项选择题】游客在接受服务时有权要求自己的（）不受干扰。

【单项选择题】由主人在服务员的协助下完成的特殊餐饮服务方式是（）。

【单项选择题】中国游客在选择邮轮时最关注几类问题：一是邮轮上的餐饮、服务，...

【单项选择题】根据个人应变卡的职责安排，客舱服务员的职责不包括（）。

【单项选择题】邮轮发生紧急状况需要弃船时，游客登艇前，船员应该（）。

【单项选择题】以下事项中，哪一项不属于跳水求生的正确选择（）。

【单项选择题】邮轮行程即将结束，游客如需船方帮助托运行李，可在（）将行李置...

【单项选择题】进入邮轮市场的公司具有复合型的背景，包括旅游公司、资本投资公...

【单项选择题】游客办理完登船手续后，就可以通过廊桥登船，开启邮轮之旅。船方...

【单项选择题】邮轮旅游行程结束，游客可以根据船上广播或者船上活动日报的通知...

【单项选择题】邮轮上的休闲餐厅通常以提供（）为主。

【单项选择题】通常每次航行前，邮轮都要在（）一次性补给一个航次所需要的全部...

【单项选择题】按照相关规定，邮轮公司需要在全体游客完成登船之后，在起航前（...

【判断题】船龄是邮轮自建造完毕时起算的使用年限，船龄在某种程度上标明邮...

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