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食物营养学
【单项选择题】 该部队膳食中蛋白质、脂肪和糖类供给热能的比例宜为（）
【单项选择题】 初入高原，应尽量避免剧烈活动，该部队的能量供给标准为（）
【单项选择题】 缺氧时蛋白质代谢的主要改变是（）
【单项选择题】 缺氧时脂肪代谢的主要改变是（）
【单项选择题】 缺氧时糖代谢的主要改变是（）
【单项选择题】 拟做出诊断最有价值的检查是（）
【单项选择题】 对该人群的膳食治疗原则是（）
【单项选择题】 冶炼厂该人群的症状和体征最可能的情况是（）
【单项选择题】 针对该男子情况，宜采取的最佳防暑保健措施是（）
【单项选择题】 若只补充水分，该男子还可能出现的情况是（）
【单项选择题】 该患者出现此症状最可能的原因是（）
【单项选择题】 明确诊断后宜采取的治疗措施是（）
【单项选择题】 为明确诊断可选择的检查试验是（）
【单项选择题】 该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（）
【单项选择题】 经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为（）
【单项选择题】 冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列...
【单项选择题】 河豚鱼体内毒素含量最高的是（）
【单项选择题】 河豚鱼中毒的死因是（）
【单项选择题】 关于河豚鱼毒素的描述，错误的是（）
【单项选择题】 营养信息收集的技能除外以下哪一项（）
【单项选择题】 营养信息交流除外以下哪一项（）
【单项选择题】 宣传技巧除外哪项（）
【单项选择题】 胎儿大脑发育的最关键时期是（）
【单项选择题】 如果在胎儿大脑发育关键期蛋白质摄入不足，将（）
【单项选择题】 在孕妇营养不良影响胚胎的发育中，错误的叙述是（）
【单项选择题】 麦淀粉膳食应用的原理是（）
【单项选择题】 麦淀粉中含蛋白质（）
【单项选择题】 用麦淀粉代替（）
【单项选择题】 使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）
【单项选择题】 试验前3日膳食要求（）
【单项选择题】 试验前1d（）
【单项选择题】 空腹抽血后，食用100g面粉制成的馒头，相当于糖类（）
【单项选择题】 采用此类膳食的目的是（）
【单项选择题】 检查当日早餐（）
【单项选择题】 检查前一日晚餐（）
【单项选择题】 口服或静脉注射造影剂后，采用（）
【单项选择题】 苯作业人群膳食应补充哪种矿物质（）
【单项选择题】 对苯作业人群在平衡膳食的基础上应补充维生素C（）
【单项选择题】 该患者每日膳食中应适当限制的是（）
【单项选择题】 以下最可能的诊断是（）
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