粮油储藏学考试题库_粮油储藏学考试试题_在线考试中心

【判断题】工作人员需要带好防毒面罩才能进入气调储粮的仓房。

【判断题】膜分离制氮机组需要安装加热器。

【判断题】吸出式通风可配合粮面揭膜，达到局部通风降温的目的。

【判断题】一般而言一年之中粮温最高值的出现时间要晚于气温最高值的出现时间。

【多项选择题】气调储粮应用的局限性有（）

【多项选择题】粮食的发热过程包括“出现—升温—高温”三个阶段，其中“升温”...

【多项选择题】小麦籽粒胚乳中，哪两种蛋白为小麦面筋的主要组成成分（）

【多项选择题】粮食后熟期的长短与（）等因素有关。

【多项选择题】能够减缓浅圆仓入粮时自动分级的方式包括（）

【多项选择题】下列哪些属于“粮食”的范畴（）

【单项选择题】气调储粮的粮面密封工作，一般需要双槽管和（）的配合使用。

【单项选择题】蒸气压缩式制冷循环的四大部件中，（）的作用是使周围空气温度降...

【单项选择题】储粮中，用于通风降温目的通路比（途径比）一般为（）

【单项选择题】储粮机械通风过程中，气流离开粮面时的速度叫做（）

【单项选择题】对于房式仓降温通风，其单位通风量（q）的取值应（）

【单项选择题】下列不属于地槽通风优点的是（）

【单项选择题】储粮机械通风过程中，气流通过风道弯头、三通、收缩管等时，产生...

【判断题】粮堆结露后，能使局部水分增加，引起酶活性增强，呼吸作用旺盛，...

【单项选择题】高大房式仓（装粮线为6m左右）的粮温最稳定的粮层为（）

【判断题】玉米螟属于禾谷杂粮害虫。

【填空题】嗽叭型土体地下仓的结构包括仓顶、（）、仓身和仓底四大部分。

【判断题】地下仓储粮有诸多优点，因此可在全国各地推广修建地下仓。

【判断题】地下石洞仓造价较为低廉，耗用建材少。

【判断题】地下土洞仓的布置形式可分为卧式和立式两种。

【判断题】地温不变层的温度仅与地层深度有关。

【判断题】小麦胚乳细胞充满了淀粉粒，淀粉粒之间充满了蛋白体，蛋白体的主...

【多项选择题】根据岩体情况，石洞仓又分为（）

【多项选择题】地下石洞仓主要兴建在（）的地区。

【多项选择题】地下土洞仓主要兴建在（）的地区。

【填空题】嗽叭型土体地下仓的结构包括仓顶、（）、仓身和仓底四大部分。

【判断题】地下土洞仓要求建仓地带土质致密、结构坚稳、强度较高。

【单项选择题】下列不是地下仓优点的是（）

【填空题】修建地下土洞仓，需要考虑地形、土质和（）

【判断题】地下土洞仓的仓身防潮一般使用二油一毡或三油二毡贴仓壁。

【多项选择题】石洞仓的建造一般要求（）

【单项选择题】地下喇叭仓内贴的仓顶，从上到下依次为（）

【填空题】地层深度在16米深处的地温，年变化幅度仅0.1℃，称为（）

【判断题】决定地下仓内潮湿与否的唯一因素是防潮结构的好坏。

【判断题】土壤为热的不良导体，所以干土层也是一种隔热材料。

【判断题】地下储粮的原理是利用地下仓低温、低湿效应和良好的密闭和隔热性能。

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