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功能食品
【多项选择题】 以超临界流体为溶剂进行高压萃取的方法包括（）
【多项选择题】 压榨技术中发生的变化以物理变化为主使用浸出技术时，对浸出溶剂...
【多项选择题】 选择粉碎设备时需考虑的因素包括（）
【多项选择题】 实验动物的注射给药法包括（）
【多项选择题】 实验动物的除毛方法有（）
【多项选择题】 犬在功能食品领域可用于（）
【多项选择题】 地鼠在功能食品领域可用于（）
【多项选择题】 家兔在功能食品领域可用于（）
【多项选择题】 大鼠在功能食品领域可用于（）
【多项选择题】 小鼠在功能食品领域可用于（）
【多项选择题】 功能食品评价的基本要求包括（）
【多项选择题】 功能食品的安全性评价包括（）
【多项选择题】 被动回避性条件反射试验包括（）
【多项选择题】 目前常用于评价学习、记忆功能的动物试验包括（）
【多项选择题】 摄取胆碱的良好食物来源有（）
【多项选择题】 人参促智机制主要是（）
【多项选择题】 辣椒素的生理功能包括（）
【多项选择题】 芹菜甲素的生理功能包括（）
【多项选择题】 开发辅助改善记忆功能的食品需考虑（）
【多项选择题】 5-HT递质诱导剂包括（）
【多项选择题】 多巴胺和去甲肾上腺素的前体包括（）
【多项选择题】 不能在脑细胞内合成而必须来自食物的神经递质前体是（）
【多项选择题】 改善胃肠道功能食品的评价项目包括（）
【多项选择题】 膳食纤维食品的开发方向包括（）
【多项选择题】 活性低聚糖食品的开发主要包括（）
【多项选择题】 益生菌制剂最直接和最根本的保健作用是（）
【多项选择题】 具有改善胃肠道功能的物质包括（）
【多项选择题】 改善胃肠道功能的功能食品开发原则包括（）
【多项选择题】 肠道菌群对健康的影响包括（）
【多项选择题】 肠道菌群防御病原体的侵犯可分为（）
【多项选择题】 对身体有害的减肥食品通常不含（）
【多项选择题】 肥胖症患者的代谢特征包括（）
【多项选择题】 可测量骨骼重量和体脂肪在体内和皮下分布的物理测量法包括（）
【多项选择题】 根据人体测量数据判定肥胖的方法包括（）
【多项选择题】 大豆皂苷降血脂的机理是（）
【多项选择题】 辅助降血脂功能食品评价的实验原则包括（）
【多项选择题】 辅助降血脂功能食品评价的动物实验项目包括（）
【多项选择题】 辅助降血脂食品一般含有（）
【多项选择题】 血浆脂蛋白分类法包括（）
【多项选择题】 辅助降血糖功能食品的评价包括（）
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