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中医饮食营养学
【单项选择题】 银归茶的组成包括（）5g，当归3g，绿茶5g。
【单项选择题】 酒后不宜服用的是（）
【单项选择题】 蜜蒸百合的功效是（）
【单项选择题】 以下具有消导食积、降脂的功效的是（）
【单项选择题】 以下具有安定心神、平静心绪的功效的是（）
【单项选择题】 将食材经煸、煎等处理后，进行调味调色，然后加入汤或清水，用武...
【单项选择题】 猪肝羹的汤羹原料为猪肝500g，（）3枚，豆豉、葱白等适量。
【单项选择题】 冬季多寒冷，宜食用（）粥品。
【单项选择题】 萝卜不宜与（）同服。
【单项选择题】 参枣米饭的组成包括（）15g，糯米250g，大枣30g，白糖50g。
【单项选择题】 薯蓣半夏粥的组成包括（）30g，半夏30g，白糖适量。
【单项选择题】 健脾茶的组成包括橘皮10g，炒山楂3g，生麦芽、（）各15g。
【单项选择题】 二冬二母膏的组成包括天冬、麦冬各150g，（）100g，川贝...
【单项选择题】 （）的制法是先用水浸泡怀山药，以去掉硫黄之味。扁豆、薏米用锅...
【单项选择题】 （）的制法是菠菜择去黄叶，洗净，切断，水开下锅略焯，捞出沥水...
【单项选择题】 适宜胃肠功能紊乱人群湿热中阻者的食养方为（）。
【单项选择题】 适宜胃肠功能紊乱人群肝气犯胃者的食养方为（）。
【单项选择题】 适宜心理障碍状态人群痰气郁结者的食养方为（）。
【单项选择题】 适宜易感冒人群脾胃虚寒的食养方为（）。
【单项选择题】 适宜疲劳状态人群气郁者的食养方为（）。
【单项选择题】 适宜疲劳状态人群阴虚者的食养方为（）。
【单项选择题】 适宜疲劳状态人群阳虚者的食养方为（）。
【单项选择题】 适宜睡眠紊乱状态人群心肾不交的食养方为（）。
【单项选择题】 适宜睡眠紊乱状态人群心脾两虚的食养方为（）。
【单项选择题】 夏季多热，宜食用（）。
【单项选择题】 使用名贵食材为原料制作汤羹时应（）。
【单项选择题】 猪肝羹的功效是（）。
【单项选择题】 具有旺火、多油、无汁特点的菜肴加工制作方法是（）。
【单项选择题】 将食材拌好调料，装入容器内，待水沸后，上笼武火蒸熟的烹调方法是（）。
【单项选择题】 膏滋原则上一年四季皆可服用，但以（）服用为多。
【单项选择题】 酒剂的食养功效不包括（）。
【单项选择题】 参桂酒的食养功效为（）。
【单项选择题】 玉竹膏的食养功效是（）。
【单项选择题】 秋季的食养原则不包括（）。
【单项选择题】 东北地区的环境特点为（）。
【单项选择题】 东北地区食养原则正确的是（）。
【单项选择题】 以下适宜东北地区的饮食菜肴为（）。
【单项选择题】 阴虚质的食养原则为（）。
【单项选择题】 湿热质的食养原则为（）。
【单项选择题】 痰湿质的食养原则为（）。
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