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运动营养学/体育营养学
【判断题】 失水按其严重程度的不同，可分为高渗性失水、低渗性失水和等渗性失水。
【判断题】 水合状态与饮食习惯没有直接关系。
【判断题】 减脂人群应增加膳食纤维的摄入。
【判断题】 运动人群在中高强度运动前应大量摄入膳食纤维。
【判断题】 减少蔬菜水果摄入量不利于保持膳食纤维推荐摄入量。
【判断题】 直链淀粉是多糖。
【判断题】 高GI食物对人体健康更有益。
【判断题】 牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。
【判断题】 食用油脂是糖的主要食物来源之一。
【判断题】 女性耐力训练者的蛋白质需求量应高于男性。
【判断题】 支链氨基酸的主要功能包括促进蛋白质合成，并为肌肉提供能量。
【判断题】 牛磺酸在坚果中含量最高。
【判断题】 牛磺酸的生理功能包括促进脑细胞发育、提高神经传导和视觉功能、...
【判断题】 肌酸能够提高短距离跑、高强度有氧运动的能力，具有抗疲劳、促恢...
【判断题】 磷酸果糖促进无氧和有氧代谢能力，具有抗氧化的作用。
【判断题】 β-丙氨酸通常以胶囊或粉末的形式存在运动营养品市场，可增加有氧耐力。
【判断题】 辅酶Q10的主要作用是增强能量产生、抗氧化保护、减少肌肉损伤...
【判断题】 抗氧化剂的作用是增加肌肉力量。
【判断题】 咖啡因在体育运动中能帮助延长有氧耐力时间。
【判断题】 平衡餐盘法不包括保健食品类食物。
【判断题】 平衡餐盘法膳食模式的优点是减重效果快。
【判断题】 运动人群营养餐实例中，包括了减脂、增肌、马拉松备赛营养餐制作方法。
【判断题】 乳铁蛋白的生物学作用包括降低血糖。
【判断题】 蛋白棒是一种零食，它不同于普通零食的主要原因是强调了蛋白质的含量。
【判断题】 乳清蛋白中的乳铁蛋白，含量较高但生物活性低。
【判断题】 运动减脂只能进行有氧运动。
【判断题】 有氧训练能提高脂肪酸的代谢能力。
【判断题】 当运动强度在60%～80%VO2max（心率为145～170...
【判断题】 高强度间歇训练是最高效的增肌运动之一，适合所有人进行，能随时...
【判断题】 运动可以提升能量代谢，提升酶活性、提高力量、柔韧性、灵敏性和...
【判断题】 力量训练是发展肌肉力量和肌肉体积的主要训练方式。
【判断题】 地中海饮食结构的六大特点包括蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类、...
【判断题】 在高能量膳食的过程中，身体会产生对高能量膳食的适应，这种现象...
【判断题】 运动营养方案应遵循的原则包括多吃零食，随时补充能量。
【判断题】 肌肉体积的增大是由肌纤维增粗导致的，其实质是肌肉收缩蛋白合成增加。
【判断题】 增肌只需要大量摄入蛋白质。
【判断题】 增肌人群糖的摄入量应为40～50g/kg体重。
【判断题】 胰高血糖素属于分解激素。
【判断题】 睡眠对肌肉增长的作用是有利于生长激素和睾酮的自然分泌。
【判断题】 训练前营养策略之一是摄入体积大的食物，以预防饥饿。
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